Naranja Escarchada a Cuartos

Comprar naranja escarchada online

La naranja escarchada a cuartos es una delicia tradicional que combina el sabor cítrico y refrescante de la naranja con una textura dulce y cristalizada. Este producto es perfecto para añadir un toque especial a tus postres, repostería o incluso para disfrutar como snack. En Natura Frutos Secos ofrecemos naranja escarchada a cuartos de alta calidad, cuidadosamente seleccionada y procesada para garantizar su frescura y sabor auténtico.​

Características de la naranja escarchada a cuartos

La naranja escarchada a cuartos se elabora a partir de naranjas de primera calidad. El proceso de confitado implica cocer las cáscaras de naranja en almíbar, lo que resulta en una textura tierna y un sabor dulce característico. Este proceso permite que la fruta absorba el almíbar, transformándose en una golosina sabrosa y versátil. 

¿Qué beneficios tiene la naranja escarchada?

Además de su sabor inconfundible, la naranja escarchada ofrece ciertos beneficios:​

• Fuente de energía rápida: al ser rica en azúcares naturales, proporciona un impulso energético inmediato, ideal para momentos de actividad física o actividad mental intensa.​
• Aporta antioxidantes: aunque el proceso de confitado reduce algunos nutrientes, la naranja escarchada aún conserva antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo.​

Usos culinarios de la naranja escarchada a cuartos

La versatilidad de la naranja escarchada a cuartos la convierte en un ingrediente esencial en la cocina:​

• Decoración de postres: añade un toque elegante y sabroso a pasteles, tartas y galletas.​
• Ingredientes en repostería: incorpora en panes, bizcochos y muffins para enriquecer su sabor.​
• Ensaladas y platos gourmet: combina con quesos, foie o ensaladas para una experiencia culinaria única.​
• Preparación de turrones y roscones: es un componente tradicional en la elaboración de turrones y roscones de reyes. ​

Conservación y presentación

La naranja escarchada a cuartos es ideal para uso profesional o para familias que disfrutan de la repostería casera. Para conservar su frescura y calidad es recomendable guardarla en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto el envase, es recomendable transferir el producto a un recipiente hermético para prolongar su vida útil.​

¿Cómo hacer naranja escarchada?

Primero que todo hay que lavar bien la piel de las naranjas, secarlas y pincharlas con un palillo para que cuando las metas en el microondas no exploten.

Es recomendable utilizar por cada dos naranjas 400 g de azúcar y 300 ml de agua.

Necesitas poner en una sartén dos capas de naranja cubiertas con el azúcar y el agua. Se debe cocinar la sartén a fuego lento durante una hora o hora y media, mientras se remueve por todas partes. Cuando ya esté espeso y se observe un color brillante e intenso, hay que retirar la sartén del fuego.

Una vez realizas este paso tienes las naranjas confitadas. Para tener naranja escarchada debes secar la naranja en el horno o al aire libre. Para el secado de naranjas en el horno debes repartirlas sobre papel de horno y una bandeja. Se menten en el horno a 50ºC y se dejan varias horas dentro, mientras se van girando cada 30 minutos aproximadamente. Pasadas las dos primeras horas, tienes que revisarlas y dejarlas una o dos horas más.

En Natura Frutos Secos, nos comprometemos a ofrecer productos de la más alta calidad, por eso nuestra naranja escarchada a cuartos sigue un proceso de elaboración artesanal, lo que la hace perfecta para satisfacer tus necesidades culinarias, ya sea para uso profesional o doméstico.