Jengibre

El jengibre es originario de la India, y que en la antigüedad algunos pueblos lo utilizaban para conservar los alimentos, como auxiliar digestivo y como limpiador físico y espiritual. Según las creencias de ciertos pueblos, en los días previos a las fiestas religiosas se evitaba el consumo de ajo y se consumía mucho jengibre para oler dulce y estar en estado puro ante los dioses.

• Las propiedades del jengibre:

El jengibre es picante y dulce. Se lo considera un estimulante natural, sudorífico,antidepresivo y expectorante.

• Usos y aplicaciones:

Se suele utilizar el jengibre para aliviar los síntomas típicos del resfrío (congestión, escalofríos, tos, etc.), como expectorante (es decir, para calmar la tos y eliminar la flema), y para combatir los síntomas de indigestión, vómitos, dolores abdominales,mareos, dolores de cabeza y diarrea.

Se cree también que el consumo de jengibre es bueno en casos de artrosis,hemorroides, impotencia sexual y pérdida de memoria.

Es fundamental, sin embargo, que no se considere al jengibre como reemplazante de los tratamientos convencionales y que se consulte al médico en caso de dudas acerca de sus propiedades y posibles efectos sobre la salud.

Raiz de Jengibre con azúcar y agua