Referencia: 24
Cacahuete Valenciano Tostado sin Sal
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La harina de almendra es utilizada como materia prima en la elaboración de masas para tartas, mazapán, polvorones, etc...
Son ricas en todos los principios nutritivos.
Proteínas de fácil asimilación y completas en cuanto a aminoácidos esenciales.
Grasas: Predominan los ácidos grasos monoinsaturados y los poliinsaturados, entre los que destaca el linoléico, que desempeña importantes funciones en el sistema nervioso.
Hidratos de carbono.
Vitaminas: Ricas en vitaminas B1, B6 y sobre todo, en vitamina E.
Minerales: Uno de los alimentos más ricos en calcio (superando a la leche) y en fósforo. Contienen también magnesio, potasio y hierro. Lo que más llama la atención es su equilibrio en las proporciones de estos minerales.
Oligoelementos: Son muy ricas en cinc, cobre y manganeso.
Indicadas para reducir el colesterol, afecciones del sistema nervioso , estrés, depresión, fatiga intelectual o física, afecciones cardíacas y arteriosclerosis, afecciones óseas (alcalina), diabetes, embarazo y lactancia.
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