

Referencia: 24
Cacahuete Valenciano Tostado sin Sal
Chufa D.O. Valencia
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Chufa seca Flor.
Para tomar seca, a remojo o en horchata. Siempre deliciosa.
Receta de Horchata:
Ingredientes:
200 g de chufa.
150 g de azúcar.
1 litro de agua.
Canela o ralladura de un limón (opcionales).
Preparación:
La horchata posee propiedades digestivas muy saludables por alto contenido en almidón y aminoácidos.Â
Es rica en minerales; entre ellos, el fósforo, el magnesio, potasio, calcio y el hierro, además de grasas insaturadas y proteÃnas. En cambio es un alimento bajo en sodio, por lo que es apta para los pacientes con hipertensión.Â
Se trata de una bebida energética y nutritiva, de origen completamente vegetal y conpropiedades cardiovasculares similares al aceite de oliva, contribuyendo a disminuir el colesterol y los triglicéridos, por su alto indice de ácido oleico.Â
Todas estas caracterÃsticas hacen de la Horchata de Chufa de Valencia un alimento completo por su aportación de macro y micronutrientes para el organismo.
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