Altramuces Secos

El altramuz es un buen sustituto para las personas que no pueden tomar soja o soya o simplemente que quieren consumir otra proteína vegetal o legumbre diferente. Propiedades del altramuz

El ligero sabor amargo del altramuz y su alto contenido en fibra le dan unas propiedades antidiabéticas muy interesantes. Ideal para el estreñimiento por su gran aporte de fibra. Favorece la salud cardiovascular gracias a su aporte de ácidos grasos.

Destaca sobre todo en el altramuz su altísimo aporte proteico que lo convierte en una buena proteína vegetal alternativa a la carne y a la soja.
Es muy remineralizante destacando su aporte en hierro y en calcio.
También aporta Zinc, potasio, fósforo, magnesio, vitaminas del grupo B y vitamina E.